Ikan Fugu

Ikan Fugu adalah jenis ikan yang menjadi makanan favorit orang Jepang. Ikan ini mengandung racun yang mematikan, racun itu biasanya terdapat pada liver dan indung telur.

Restoran yang menyajikan ikan ini  biasanya menempatkan ikan-ikan Fugu pada akuarium besar  di depan restorannya sebagai daya tarik. Untuk menyajikan ikan ini agar bisa dimakan dengan aman, juru masaknya harus mempunyai keahlian khusus atau bersertifikat.

Walaupun ikan ini mengandung racun yang berbahaya, orang Jepang sangat menyukainya. Mereka berpendapat sedikit racun nggak apa-apa, karena akan memberi kenikmatan tersendiri pada ikan itu. Padahal setiap tahunnya ada saja orang yag mati akibat memakan ikan tsb.

Biasanya, pada beberapa restoran yang menyajikan ikan Fugu juga menyediakan Sake (minumkan khas Jepang) yang didalamnya terdapat rendaman sirip ikan Fugu.

Anda tertarik? harganya cukup mahal, paling murah sekitar Rp. 500.000 sampai Rp. 2.000.000. untuk yang komplit.

Share Button

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *