Ngulitin Kulit Kambing Cara Afghanistan

kambingTahun ini saya kebagian jatah merayakan Idul Adha di kota Kabul, Afghanistan, karena jatah pulang ke Indonesia gak pas waktunya. Ada pengalaman baru dan menarik yang saya temui selama Idul Adha disini.

Pertama, tata cara shalat Idul Adha yang berbeda dengan yang selama ini saya lakukan di Indonesia. Kedua, cara orang Afghan ngulitin kulit kambing yang menurut saya cukup aneh tapi praktis.

Disini saya hanya akan ceritakan pengalaman Kedua saja, yang Pertama soalnya saya juga gak ngerti banget masalah agama.

Cara orang Afghan ngulitin kambing bagi saya cukup menarik, setelah kambing disembelih lalu kulit di bagian kaki disobek sedikit lalu ditiup sampai kambing itu kembung seperti balon. Saya heran kok ya kulit yang nempel sama daging bisa ditiup sampai kembung seperti itu dan yang niup kuat banget hehehe…..

kambing2Setelah kembung lalu kambing dikulitin tanpa harus digantung. Pekerjaan ini cukup dikerjakan hanya oleh satu orang saja dan waktu pengerjaannya relatif cepat dibandingkan dengan cara yang sering dilakukan di Indonesia.

 

Share Button

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *